コンブチャは一日一時間まで

ご存知ですか^ ^

お友達からキノコの株を貰ったことがきっかけで

しばらく培養して飲んでいましたが、

ちょっと面倒になってしまったもので(⌒-⌒; )…

近頃はAmazonで購入しています。

とっても飲みやすいですよ☆

※

コンブチャはモンゴルが発祥の地で、

ロシアでは伝統的に飲まれている発酵飲料。
実は日本でも昭和40～50年代に流行ったことがあるんだとか。

コンブチャ…紅茶キノコとは

紅茶もしくは緑茶に砂糖を加え

そこにゲル状の菌を更に加えて発酵させた飲み物で、見た目がマッシュルームを彷彿とさせることから日本では「紅茶キノコ」と呼ばれることになったそう。

・酵素

・プロバイオティクス

・乳酸菌

・アミノ酸

・ポリフェノール

が含まれているので、美容や健康への効果も大。

消化機能に働きかけるので

・便秘が改善されたり

・体の毒素を体外に排出する働きもあるので、

デトックス効果も期待出来ます。

他にも

・体重や食欲のコントロール

・代謝や免疫力の向上

・肝機能の改善

・アンチエイジング効果

・肌や髪質の改善

などに効果があるとされています。

（お借りしてきました↑）

腸内環境を正常化してくれるので愛飲しています😊

昆布でもなければキノコでもない…❣️

〈コンブチャ〉または〈紅茶キノコ〉で検索してみてくださいね^_^

コンブチャは今月もトップ10ランキング入り、お買い得な価格で取り揃えています。

アーバインでいつも並んでいるラーメン屋さん

の並びにあるこちらの建物

Eat とDrinkがカジュアルに出来るフードコートに

なっています

お目当てはこちらのヴィーガンのお店でした

です

シーフード屋さんもある！

ハワイアンジャパニーズや地中海料理や

スイーツ屋さんやバーやチキンのお店などが

入っていてランチやテイクアウトや

仕事帰りに一杯楽しんだりするのに

イイ感じです

私もこの日仕事帰りに2時間くらい友達と

軽い夕飯に訪れました

Butterleafがネットで調べておいたメニューより

随分少なくなっていたので

シーフード屋さんと

butterleafで一品ずつオーダーすることに

しました

Butterleaf のメニュー

海老のセットにしました

サイドはシトラスライスとサラダにしました

海老美味しい🦐

Butterleafからは

ヴィーガンベジキヌアブリトー

結構大きいのですがこういうご飯は重くなく

完食です

今の時期は夕方以降まだ寒いのでフードコートの

大きなフロントドアが開いているとテーブルに

よっては寒いので少し注意です

４月のレッスンの日程はブログトップの

メッセージボードに載せております

レッスンやコンブチャなどのご予約、

個人や出張レッスンのリクエスト、みさとめし、

ケータリングのお問い合わせなどは

まで

お気軽にお願いします

Happy Healthy Tasty

Misato’s Natural Kitchen

みさと