一流職人は熱燗の夢を見るか

さて、次はこの店に行きました。

「三四味屋（さしみや）」です。

基本的には、お刺身の店なのですが、

焼き物や寿司、おでんもあります。

さあ、何を食べましょう。

まずは、穴子の塩炙りの握りをいただきました。

続いて、刺身の三種盛り。

お酒は、八海山特別本醸造の熱燗です。

ちょっと食べてしまいましたが、大根のおでんです。

フグのヒレ酒。実に香ばしかったです。

締めは、おでんのはんぺん。

ごちそうさまでした。(^^)

こうして、大いに食べ、大いに飲んで、

満足して自宅へと帰りました。(^o^)

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それでは、また。

木蓮

【ツイッターにて】

#木漏れ日のお茶会 「しゅーきゅりーみゅ、ちゅき😋 （シュークリーム、好き♪）」 ブラックのコーヒーで いただきました。(^^) #桜愛姫 #むささびむーちゃん #おやつ #シュークリーム #コーヒー #ブラック… https://t.co/FUMEJ0WvuY

暖冬で冬物野菜が安値だとTVで報じられていました。

だから、ブロッコリーを買ってきたのでしょうね。

人参と玉ねぎは自家栽培です。

チャーシューは市販品。

ラーメン二郎で慣らされたのかｗ、薄っぺらいチャーシューでは満足できない状態になっています

豚の塊じゃないと、身体が受け付けません。（オーバーｗ）

おでんの残りも食べましょう。

熱燗日本酒のおでんの出し汁割りを飲みたかったのですが、日常使いの安酒を切らしていたらしく、ホッピーで焼酎。

そして、これ！

姥貝（北寄貝）の煮付け。

冬場の貝の王者、いや女王と呼んでもいいと思います

刺身でも美味しいのですが、火を通すと甘み＆旨みが増し増し。

慣れないと、というか食べ方を知らないと料理が出来ない貝でもあります。

貝殻の中に砂が入っていますので、貝柱を切り、身を取り出すことからしなければなりませんからね。

漬物を所望すると福神漬が出てきました。

胡瓜か大根の浅漬を食べたかったのですがねえ

白菜と挽肉のクリーム煮。

しかし、野菜農家は辛いだろうなあ。

白菜も値崩れ状態らしいし。

労力を考えると、野菜は買ったほうが安上がりなのですが、新鮮な食材は値段ではありませんからねえ。

二次会はありませんでしたが、昨夜の出汁様。

襖の破れを反省しているのかｗ、うなだれておりました。

涙目ｗ

どうしたのでしょう、あまり反応無し。

では、〆飯です。

香茸の雑炊。

最後の一杯。

大切に使っているのですが、落武者宅の在庫はあと1回分ぐらいしかありません。

義父宅在庫に期待です。（おいｗ）

最高の味をありがとう。

ご馳走様でした。

さて、午後は退職に向けて30有余年積み立ててきたお金について説明を受けます。

僅かばかりの金額ですが、一時金で受け取るか、年金として受け取るか、医療給付として使うか。

説明書を読んでも理解できない（おいおい読む気が無いだけだろうｗ）ので説明してもらいます。

200万円弱なので、3万円×12ヶ月×5年間の年金が良いのではと妻は申しております。

大学通学（聴講生ね）やサウナの資金にもなりますしね。

でも、そうすると医療が・・・

落武者は、掛け捨ての生命保険にしか入っていなかったので、それが60歳で終了。

入院した時の差額ベッド代が無くなるのも心配なのです。

しっかり説明を聞いて決めますね。