ご当地ラーメン

そろそろご当地ラーメンは痛烈にDISっといたほうがいい

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ご当地ラーメンは只今人気沸騰中、ビックリされるのがこのアイテム数の多さです


こちらは広島県のご当地ラーメンである

尾道らーめん』のカップ麺です!


尾道市を中心とした広島県備後地方の

ご当地ラーメンだそうですラーメキラキラ



『尾道ラーメンのルーツは1947年

尾道で台湾出身の朱阿俊

屋台で提供した中華そばに始まったと

言われてるそうですね!!』


『その後お店『朱華園』を開いて

2019年6月18日に閉店

するまで県民に愛されてた

ことと思います!』



調べてみたらもう一つの尾道ラーメン

のルーツがあるそうですラーメルンルン


『1990年代に福山市の珍味メーカー

阿藻珍味』がお土産用尾道ラーメン

を販売しました!!』



鶏ガラスープに平子イワシを使った

ラーメンだそうです🍜


このラーメンをベースに各店舗で

こちらのラーメンを提供し始めて


それらの総称を『尾道ラーメン

と呼んだみたいです!』


このように尾道ラーメンと言っても

大きく分けて2つのルーツが

あるみたいですよ!!



ちなみに現在主流の尾道ラーメンは

後者の方を真似て作ったそうです!



 このシリーズは前回の『博多ラーメン

の時も書きましたが自宅にいながら


全国のご当地ラーメンをいただける

のが嬉しい商品ですね!!


それでは食レポします!


【2019年8月27日リニューアル発売】

【220円税抜】


【栄養表示と調味料と原材料】

【添付物】

後入れ液体スープの素、先入かやく


【具材】

豚チャーシュー2枚、味付きメンマ、ネギ


【湯もどし前後の麺】

尾道ラーメンの特徴であるしなやかな

平打麺とのことですby日清


『熱湯湯戻し4分のノンフライ平打ち

中太ストレートですが表示時間では


湯戻しきれないのでもうあと1、2分は

待った方が良いのである意味ブログ


(撮影)向きなカップ麺ですが世界の

日清さんなんですからこのほぐれにくい

のなんとかしてほしいですね(^◇^;)』


麺はパツんと歯切れのよい感じの麺で

時間経過と共に滑らかになる感じです!


【スープ】

『たっぷりの背脂のコクと瀬戸内産

いりこ魚粉をきかせた風味

豊かな醤油スープだそうです』

by日清食品


『鶏や豚エキスベースにリアルな背脂

を加え豚の甘さと醤油ダレのキレが


相まったところにイリコ魚粉の魚介感

が下支えになってるスープですラーメン


いりこ感は動物スープに負けてる

というか弱いですね!!


『背脂自体味付けされてるのか単体で

食べてみましたがしっかりと

味が入ってましたよ』


【完成】



【感想】


尾道ラーメンも一度しか食べたこと

ないし比較する程覚えて無いのですが😅


自分が食べたのとは少し

違う印象に感じました!


それに自分には塩辛いかなぁ〜カップラーメンアセアセ


『味わいは動物と魚介のバランスは

良かったし美味しくて具材の

メンマもコリコリ食感が

良かったですねウインク


チャーシュー2枚にするなら1枚にして

もう少し肉っぽいのにして

欲しいかもしれません(⌒-⌒; )


パッケージに麺を推してたので湯戻りの

悪さを改善して欲しいですねタラー


湯戻り後の麺は良かったし美味しく

頂きましたラーメ照れルンルンキラキラ


こういうご当地シリーズのカップ麺て

地方在住者には嬉しいですよねちゅー



最後までお読みいただきまして

本当にありがとうございます!



日本一ご当地ラーメンが好きな男

今日はらーめん 晴れる家ランチお弁当にします音符

ラーメンラーメン700円コインたち購入しますチョキ口笛音符
半ライスおにぎり無料コインたちとのことなのでお願いしましたグッチューラブラブ
ラーメンラーメン
バラチャーシュー豚は、スープラーメン浸すホロホロ崩れるほど柔らかい酔っ払い酔っ払い酔っ払い
今日は固め仕上がりで、噛むザクッとした食感びっくりびっくりびっくり

染谷製麺は、ツルツルプリプリ中盛りにすれば良かったえーんえーんえーん

豚骨醤油スープラーメン旨味抜群で、文句なし美味しさです酔っ払い酔っ払い酔っ払い

無料ライスおにぎり胡麻胡椒豆板醤炎を乗せてカスタマイズチョキグラサンキラキラ
12時45分でしたが、前客1後客4といつもよりは混んでいましたニヤリキラキラ

ごちそうさまでしたうずまき

らーめん 晴れる家の定休日水曜日ですニコニコ

神奈川県横浜市中区末吉町4-86-2

No ご当地ラーメン No Life

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ご当地ラーメン空想実現百貨店

久し振りに再入荷しています

 

新型コロナウイルスにより販売できなくなったお店の支援、応援中。
全国の生産者さん、業者さんが行き場のなくなった商品に困っています。
 

サンライズファームさんも、ホテル、レストラン、道の駅、レジャー施設等に卸していた高級ハムが行き場を失っていますえーんえーんえーん

1kg保証ハムソーセージ福袋

2,777円 送料無料

 

ハム 切り落とし 、ソーセージ等の自家製品を組み合わせ合計1kg入ります

(それ以外の商品となる場合もございます。) 何が入るかはお楽しみ!
 
 
OK箱により、中身が違う場合がございます。
OK画像はイメージです。画像の商品が入らない場合もございます。
OK同じ商品、同じ種類が複数入る場合もございます。訳ありにつきご了承ください。
 
 
新型コロナウイルス感染拡大によって
営業を自粛せざるをえなくなり困っている業者さんがたくさんいます。
ネットで購入し応援しましょ。 
 
爆  笑【お取り寄せ】コロナ支援・応援というテーマでまとめています。爆  笑

 

 

 

 


ご当地ラーメン 関連ツイート

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@sorusio 地元のご当地ラーメン(^ω^)
@aXmMQu403bHJqRv 竹岡式ラーメンって言うんですねー!房総半島のご当地ラーメンだとは知りませんでした😲麺が即席乾麺なのもビックリです…!次はみじん切り玉ねぎで再現してみますね😆八王子ラーメンも好きなので楽しみです♪
RT @asozan_daifunka: 朝起きたらテレビつけて、コロナ関連なら負け、CMなら引き分けゲーム実施中。今日は勝ちでいいかな。お取り寄せご当地ラーメン対決でした。14勝20敗3分。
 2020/05/25 00:51 hitau
@1_0bxsx 新潟県の燕市では燕三条背脂ラーメンっていうご当地ラーメンがあるくらい、背脂ラーメンは新潟全体でかなりポピュラーなんです( ◠‿◠ )
背徳的なお味🙏🙏🙏🙏
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