コンブチャ

ニートの19歳女の子にコンブチャの話をしたら泣かれた

投稿日:

コンブチャについての6個の注意点

 

 

非加熱のお酢kombuch
紅茶を発酵させた自家製のお酢です。

家にあるお酢って
酢酸菌の菌膜は作られませんよね?
もちろん、酢酸が豊富なお酢ですが。

kombuchaは酢酸菌が活きているお酢。
それを非加熱で使うことで、
ピクルスも日持ちがとてもするようになります。

非加熱で作るためにはちょっとした工夫も必要。

なによりも瓶詰めってどうしてこんなに
かわいいのでしょうww

 

 

■Aya’s Kitchen■

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<はじめてのkombucha(コンブチャ/紅茶きのこ)>

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  会費:12,000円(事前振込)
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kombucha(コンブチャ/紅茶きのこ)料理レッスン>

そしてすでにkombuchaを育ている人は、

活用方法を学んでいただけると思います。
ビネガー活用、シャンパン活用、

どちらも理屈がわかるといろいろ応用が利きますよ★

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本当は恐ろしいコンブチャ

 

 

 

 

本日の

 

お昼ごはんに

 

 

支給的wタイコさんプッ

 

 

 

チェーン店

 

『マウイチキン』さんの ⇒ 

 

 

チキンカツ・プレートハート

 

 

(わたくし的には、ガーリックシュリンププレートがお好きwえび

 

 

 

久々に

 

『かつ』系な

 

ごはんをいただきましたがとんかつとんかつ

 

 

 

 

同じ支給系では・・・

 

 

日本で移動中にいただきました

 

 

こちらの↓とんかつ

 

 

 

日本の

 

かつサンドが

 

美味だったわん。タイコさんラブラブラブ

 

 

 

 

自分では

 

カロリーが気になっちゃってw

 

決して

 

お買い上げ出来ない系。号泣プッ

 

 

 

 

ということで

 

 

本日は

 

プチ・トレジョhaul♪

 

参りましょう。パー

 

 

※トレジョ↓

 

(全米で大人気なスーパー・トレーダー・ジョーズ:通称トレジョ(Trader Joe’s)とは ⇒ )

 

 

 

今回は

 

あまりヘルシー系はないのですがwタイコさんプッ

 

 

 

先日の

 

新作・ふわふわミルクパンに引き続きラブ

 

 

 

 

 

なぜか

 

日本のホテルの

 

朝ごはんビュッフェで見かける系な

 

 

たまーに食べたくなる

 

 

プチ・ハッシュドポテトタイコさんラブ

 

 

 

 

いつもの

 

コンブチャラブ (トレジョが一番お安いかも)

 

 

 

 

 

 

可愛いお弁当用の

 

プチ・ヨーグルトキキラブ

 

 

 

 

これまた

 

いつもの

 

チャーハン用・カリフラワーライスハート

 

 

 

 

今までは

 

コストコ・4個入りを買っていたのですが↓

 

無くなっちゃったので

 

 

同じブランドな

 

2個入り・美味なオニグラスープハート

 

 

↑こちらが解凍してきたら

 

 

 

それに

 

小さなバゲット&チーズを

 

 

 

さらに上乗せ系が

 

お好きwタイコさんラブ

 

 

 

 

そしてそして。

 

 

 

 

突然の

 

子供たちのお友達がやってきても

 

おやつ系で

 

すぐに対処できちゃうmaikomaikomaikoハート

 

 

 

 

冷凍・デニッシュタイプ・シートハート

 

 

 

トレジョさんでなくても

 

どのスーパーの

 

冷凍食品コーナーに

 

売っておりますがwタイコさんプッ

 

 

 

 

 

こちら

 

超便利タイコさんラブラブラブ

 

 

 

トレジョさまは

 

 

↓こんな風に

 

2ロール入っております。タイコさんラブ

 

 

 

 

少々、解凍されるまでに

 

時間が要りますがパー

 

 

 

それを伸ばして

 

 

ただ四角く切って

 

 

クリームチーズやサワークリームイチゴ

 

 

ジャムやフルーツなどイチゴ

 

 

 

具材を乗せるだけでもI LOVE

 

 

 

可愛いデニッシュ風になってしまうしタイコさんハートハートハート

 

 

 

丸く型抜きしてもイチゴ

 

 

 

可愛いおもたせ風にもイチゴ

 

タイコさんハートハートハート

 

 

 

 

たまごサンドの具を乗せても美味だしタイコさんラブ

 

 

先日の

 

マロンクリーム乗せでも秋秋

 

 

 

 

 

とにかく便利でございます。タイコさんハートハートハート

 

 

 

カロリーはお高めですがw

 

たまにはぜひに。タイコさんI LOVE

 

 

 

そうそう。パー

 

 

先日の

 

韓国系スーパーな

 

シトラスはちみつ茶でゆず

 

 

 

お酢&お塩を少々足して

 

 

『柚子はちみつ風大根』を

 

 

薄切り&角切り

 

 

2タイプ作ってみたわん。タイコさん黄色のハート

 

 

 

 

娘っ子と

 

お菓子ポテチを作る用に買った

 

スライサーがw↓

 

 

今ではすっかり

 

・女子系

 

おかず用器具にwタイコさんプッ

 

 

↑で、薄切りにした大根さま・・・

 

 

 

まるで

 

京みやげでお買い上げしたmaiko

 

 

 

お上品な

 

「千枚漬け」のような

 

 

とろんとした

 

美味なる仕上がりにmaiko黄色のハート黄色のハート黄色のハート

 

 

これは

 

おススメでございます。黄色のハート黄色のハート黄色のハート

 

 

 

 

それでは・・・・

 

 

 

これから

 

ハロウィンのお買い物に

 

行ってまいります。ハロウィン黄色のハート 

 

(もちろん、わたくしのものではなくパー

 

 

 

 

毎年、金かかるぜ。ショックプッ

 

 

 

では

 

 

 

 

のちほど。ハロウィンI LOVE

 

 

 

 

 

↓推してやってくださいませ。ぺこりぺこり

40代から始めるコンブチャ

Namascarニコニコ
に続きましてリトリートでの様子をお伝えさせて頂きます。
滞在したホテルのエントランスでの写真です↑
自然に囲まれたホテルで夜には星が綺麗に見えました!
参加者のお二人と星を観にお散歩をした夜、人気のない場所でお話をしていると参加者Nさんが「何か光が!誰か近くでタバコでも吸ってるのかも!!」と!ガーン
暗闇にいたので近くに人がいる!?と思うと恐怖だったのですが………蛍でした!爆笑
美しい星空に(天の川も見えていました!)蛍、虫の声、最高の夜でした!
自然に囲まれたヨガスペースでは、レッスン中のBGMは不要。
鳥や名前の分からない動物の鳴き声、風の音等…リアルタイムでそこに存在する音を聴いていると心が”今ここ”に落ち着きます。
とにかくこのスペースの環境が心地よく、陰ヨガの最後のシャバーサナでは久しぶりにぐっすり寝れた方も。
ヨガスペースの隅には可愛らしいテーブルがあり、こちらで私が持参したハーブをドーシャやお悩みに合わせて調合し、マッサージオイルを作りました。

 
早速これを使い頭のマッサージをした参加者Kさん。
シャンプー後の髪の毛のしっとりさらさら具合に喜んでくれていました照れ
ハーブと言えば、皆さんの体にメヘンディを描かせて頂きました!
日本でいくつかデザインを作ってきてその中からお好きなものを選んで頂きました音譜消えるお土産爆笑
ホテルの外でもハーブにたくさん触れましたラブラブ
ハーブのお店を訪問。すごい品揃え。
こちらはハーブティー屋さん。
ハーブティーについての説明を受けることができ、有難い経験でした!
こちらでお食事もさせて頂きました。やはりお野菜メインで健康的。
私は海外から戻ると大体お腹の調子が悪くなるのですが、今回はそんなこともなく元気です!
最終日に頂いたジャムウのお蔭もあるかも!?
ジャムウはハーブを調合した漢方のようなものでそれぞれ効能があります!
私は消化を助けるコンブチャを頂きました!
観光もしっかりさせて頂きました~!お寺に行かせて頂いたり、
念願のケチャダンスも観れました!
夕日が落ちる空を背景に大迫力のパフォーマンスでした!
リトリート最後は砂浜でバーベキューで締め!
お客さんのテーブルを回って演奏して下さるおじさまと一緒に歌って楽しい夜でした~音譜
大人になってプライベートで友人以外の方と数日間を共にすることはなかなかないと思うんですね。
でもヨガが好きだったり、アーユルヴェーダにご興味があったり、海外に行きたかったり、日常から離れたかったり…
何か共通するものがあり繋がって、良き出会いになったのではないかと思います。
人によって異なるドーシャがあり、性格があり。それぞれを受け入れながら自分の性質について自覚する。
そんなこともリトリートに行ったからこそできたことだと思います。
一期一会に感謝。Terima Kasih!(有り難う!)

主に神奈川県でレッスンをしています。

 

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コンブチャダイエット2日目。
夕食は、コンブチャ。
ヨーグルトと水割りで、飲んだよ❗
#ダイエット
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