熱燗 おいしさは、やさしさ
昨日は、部下たちの会議(落武者は参加していません。)が長引き、必然落武者も帰宅が遅くなりました。
部下たちを残して、自分だけが帰るなんて事は出来ませんからね。
その日の会議の報告は、その日のうちに受けるのが基本ですし。
ということで20時30分頃からの一人晩酌。
家族の夕餉は勿論終了しておりました。
まずは、生ビール。
暖冬で冬物野菜が安値だとTVで報じられていました。
だから、ブロッコリーを買ってきたのでしょうね。
人参と玉ねぎは自家栽培です。
チャーシューは市販品。
ラーメン二郎で慣らされたのかw、薄っぺらいチャーシューでは満足できない状態になっています
豚の塊じゃないと、身体が受け付けません。(オーバーw)
おでんの残りも食べましょう。
熱燗日本酒のおでんの出し汁割りを飲みたかったのですが、日常使いの安酒を切らしていたらしく、ホッピーで焼酎。
カルシウムが不足するとイライラしますので、目刺しを食べましょう。
でも、5尾は多いかな
いや、ちゃんと食べましたよ。
そして、これ!
姥貝(北寄貝)の煮付け。
冬場の貝の王者、いや女王と呼んでもいいと思います
刺身でも美味しいのですが、火を通すと甘み&旨みが増し増し。
慣れないと、というか食べ方を知らないと料理が出来ない貝でもあります。
貝殻の中に砂が入っていますので、貝柱を切り、身を取り出すことからしなければなりませんからね。
漬物を所望すると福神漬が出てきました。
胡瓜か大根の浅漬を食べたかったのですがねえ
白菜と挽肉のクリーム煮。
しかし、野菜農家は辛いだろうなあ。
白菜も値崩れ状態らしいし。
労力を考えると、野菜は買ったほうが安上がりなのですが、新鮮な食材は値段ではありませんからねえ。
二次会はありませんでしたが、昨夜の出汁様。
襖の破れを反省しているのかw、うなだれておりました。
涙目w
どうしたのでしょう、あまり反応無し。
では、〆飯です。
香茸の雑炊。
最後の一杯。
大切に使っているのですが、落武者宅の在庫はあと1回分ぐらいしかありません。
義父宅在庫に期待です。(おいw)
最高の味をありがとう。
ご馳走様でした。
おまけは、今朝の出汁様。
朝の餌待ちポーズ。
さて、午後は退職に向けて30有余年積み立ててきたお金について説明を受けます。
僅かばかりの金額ですが、一時金で受け取るか、年金として受け取るか、医療給付として使うか。
説明書を読んでも理解できない(おいおい読む気が無いだけだろうw)ので説明してもらいます。
200万円弱なので、3万円×12ヶ月×5年間の年金が良いのではと妻は申しております。
大学通学(聴講生ね)やサウナの資金にもなりますしね。
でも、そうすると医療が・・・
落武者は、掛け捨ての生命保険にしか入っていなかったので、それが60歳で終了。
入院した時の差額ベッド代が無くなるのも心配なのです。
しっかり説明を聞いて決めますね。
僕の私の熱燗
JR大阪駅からは大阪環状線外回りにてJR京橋駅へ向かいます。京橋駅到着で大阪、和歌山、奈良、京都を周遊の乗り鉄は終了です。
熱燗の豆知識
さて、次はこの店に行きました。
「三四味屋(さしみや)」です。
基本的には、お刺身の店なのですが、
焼き物や寿司、おでんもあります。
さあ、何を食べましょう。
まずは、穴子の塩炙りの握りをいただきました。
続いて、刺身の三種盛り。
お酒は、八海山特別本醸造の熱燗です。
ちょっと食べてしまいましたが、大根のおでんです。
フグのヒレ酒。実に香ばしかったです。
締めは、おでんのはんぺん。
ごちそうさまでした。(^^)
こうして、大いに食べ、大いに飲んで、
満足して自宅へと帰りました。(^o^)
前回の記事は、こちらです。
→
それでは、また。
木蓮
【ツイッターにて】
#木漏れ日のお茶会 「しゅーきゅりーみゅ、ちゅき😋 (シュークリーム、好き♪)」 ブラックのコーヒーで いただきました。(^^) #桜愛姫 #むささびむーちゃん #おやつ #シュークリーム #コーヒー #ブラック… https://t.co/FUMEJ0WvuY
「熱燗」とはどのようなものかがよくわかるムービーいろいろ
さて、次はこの店に行きました。
「三四味屋(さしみや)」です。
基本的には、お刺身の店なのですが、
焼き物や寿司、おでんもあります。
さあ、何を食べましょう。
まずは、穴子の塩炙りの握りをいただきました。
続いて、刺身の三種盛り。
お酒は、八海山特別本醸造の熱燗です。
ちょっと食べてしまいましたが、大根のおでんです。
フグのヒレ酒。実に香ばしかったです。
締めは、おでんのはんぺん。
ごちそうさまでした。(^^)
こうして、大いに食べ、大いに飲んで、
満足して自宅へと帰りました。(^o^)
前回の記事は、こちらです。
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それでは、また。
木蓮
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熱燗 関連ツイート
ホタテバターで熱燗をぜひ!! https://t.co/IsduAuyM40
熱燗いいねー😭👍👍🍶w
ホッとひと息やね😌☺️✨
カンペーイ🤗💓🍻🍶✨